化 學 名： 焦亞硫酸鈉

英文名稱： Sodium metabisulfite

分 子 式： Na2S2O5

分 子 量： 190.1065

CAS NO： 7681-57-4

性　　能： 性狀 白色或微黃色結晶粉末。

相對密度： 1.4

溶解性： 溶于水，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。

用　　途： 用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑，也用于有機合成、制藥及香料等。

包　　裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。